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燒烤類
/ 印度烤雞
印度烤雞
材料(4人份)
雞腿肉
2塊
大蒜、生姜
各一片
A(調味料)
酸奶
一小杯
咖喱粉
1大勺
辣椒粉
1小勺
番茄汁
3大勺
沙拉油
1勺
鹽、胡椒粉
各少許
做法
將雞腿肉一塊切成八等分。
將蒜末、姜末與A調料混合,將切好的雞肉放入并腌制一個小時
將腌制雞肉的佐料輕刷在廚房紙上,加熱燒烤板,排好雞肉,小火將兩面煎至金黃即可。